마켓컬리 립아이 로스트 비프 요리 :)

간단한데 넘나 맛있어서 다음 번에 또 해 먹으려고 써둔다. (에어프라이어 사용)
여러 레시피 짬뽕임ㅋㅋ

마켓컬리에서 일상미소 립아이 로스트 비프 800g 구입. 45,000원
​

1. 냉장고에서 꺼내서 올리브유, 스테이크시즈닝으로 마리네이드한다. 추가로 소금, 후추도 좀 더 뿌려준다. 20-30분 간 실온에 둔다(냉기가 가시도록). 곁들임 야채도 썰어놓고 미리 소금 후추로 간하고 올리브유에 버무려 놓는다. (야채 손질은 3번 과정에서 해도 됨)
​

2. 에어프라이어를 200도에서 10분 예열하고, 그동안 후라이팬을 뜨겁게 달궈 앞면, 뒷면, 옆면을 30초씩 익힌다.

3. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 200도에서 25분 돌린다. (사진은 25분 돌린 후 모습!)​

​
4. 고기를 뒤집어 그 위에 버터 한 조각 올린다. 준비한 곁들임 야채를 넣어 200도에서 추가로 20-25분 돌린다.

5. 썰어서 먹는다! 정말 부드럽고 맛있다! 매우 만족!! (종이 호일채로 접시에 옮기면 설거지도 쉬움ㅋ 소스는 스테이크 소스 이용하거나 씨겨자를 찍어 먹으면 됨.)
​

​